说到火锅，人们会想到重庆，那是火锅的原产地这没有错；但说到火锅文化，却是距重庆仅咫尺之遥的成都占尽了风头。成都的火锅人把地道口味的重庆火锅做出了品牌，风味没变、吃法没变，就是多了一点文化色彩，火锅从此火遍了大江南北。七星椒火锅正是成都的火锅文化和重庆的地道火锅口味完美结合的一个火锅品牌，事实上，她也正是这样影响着消费者，而成为一个拥有闪亮口碑的典型。
? 从1991年七星椒火锅诞生伊始，我们就赋予了她生命的灵气，历数十多年，她已经成为一个脍炙人口的成熟的火锅品牌。我们没有认为这是一种偶然，而事实上我们巨大付出，才使她没有像“纨绔子弟”那样殆尽资源而流于无形，她原创性地把握住了今天才真正符合了我们创始她的初衷。
? 七星椒火锅有色、有香、亦有味，这是七星椒生存的根本。色，浓朱晶靓尤可作画；香，沁心铭肺路人咽沫；味，醇和厚实因嚼忘咽，唯此色香味，方谓任我行。
? 成熟的品牌是标准化作业的产物；优质的服务源于严谨的管理，我们用标尺来量品牌，用称来称服务，一直走到了今天。1994年我们为七星椒注册了服务商标，这为我们后天推广七星椒品牌奠定了基础。今天，在成都，七星椒已拥有8家分店，在海南、广州、内蒙古、西安、绍兴等地，还有6家店相继加盟入了七星椒的行列，作为加盟店，他们正在使用着七星椒的品牌，并获益于七星椒的管理所带来的优厚利润。我们用同一标准来度量分店以及加盟店的经营，我们确保七星椒风格能始终贯穿如一，让所有的人都能纯正地分享到七星椒所带来的一切。
? 十分的付出，就有十分的收获，我们的收获得益于我们实在的付出，当我们真正开始厌弃“画饼充饥”的行为时，恭喜!我们已经向成功迈出了坚实的一步。