重庆谭英雄火锅连锁公司是一家致力于研发、推广重庆火锅及其衍生项目的全国性、专业化餐饮连锁企业。公司以弘扬和发展巴渝餐饮文化为己任，立足长远，倾力打造旗下“谭英雄鱼头火锅”、“千厮炖鸡馆”、“爱上重庆传统火锅”三大品牌。公司自2000年成立以来，已在全国发展谭英雄火锅加盟店200余家，2005年产值已达5亿多元。先后获得“美食名店”、“中国绿色餐饮企业”、“重庆市放心火锅”、“十佳诚信经营企业”、“中国名火锅宴金鼎奖”、“最强扩张力奖”等诸多殊荣，当选为重庆市火锅协会常务理事，重庆市餐饮行业协会副会长，中国连锁经营协会会员等。

        为实现“谭英雄”走向全国乃至全球的目标，公司导入了国际上最先进的特许经营模式，本着“诚信经营、优质服务、协作共赢”的发展原则，诚邀更多有实力的加盟商联手整合市场。力求凭借“谭英雄”深厚的文化底蕴和一流的产品品质，科学规范的管理，标准化的操作模式，合作双方互补的各项社会资源来保证体系内每一个加盟店和直营店都能火爆开业持续发展。

1、公司目标：走特许经营之路，重庆谭英雄火锅将“谭英雄”打造成国内餐饮业驰名品牌 2、公司口号：做中国最好吃的鱼头火锅 3、发展原则：诚信经营、优质服务、协作共赢！ 4、团队理念：没有完美的个人，只有完美的团队 5、团队口号：团结一致、求实创新、共创辉煌！ 6、团队手势：十全十美的团队掌声，按3＋3＋3＋1的击掌节奏鼓掌，要求整齐统一，干脆有力。 7、管理理念：责任到此，无可推卸 8、服务精神：我们每天不厌其烦地做着同样的事：采购、拣菜、淘洗、烹调、为客人服务，尽力在工作中杜绝差错，尽量让所有来此就餐的客人满意。我们觉得这种平淡繁琐的工作就是我们的事业，就像有人把治国平天下作为自己的事业一样。这也是我们在社会中的价值，重庆谭英雄火锅就像棒棒对重庆有价值一样。