(商报见习记者 陈柯)为建产业集团，重庆火锅企业“歃血为盟”。昨日，市火锅协会消息称，现已有16家火锅企业老总在《发起设立“重庆火锅产业(集团)股份有限公司”协议书》上按下手印，书面承诺认股1.65亿元。

　　据悉，在市火锅协会的牵头下，小天鹅、加州、阿兴记、德庄、秦妈、苏大姐、清华等企业成立了筹建火锅产业集团核心小组，并以书面形式向火锅协会全体会员单位征集入股资金，最低100万元，上不封顶。