昨日，记者从市商委获悉，本次评选将从本次22件候选大事中投票产生，最后结果将在火锅节期间揭晓。供候选大事包括1998年联锁加盟进入重庆火锅业、2001年重庆火锅协会成立以及2000年寓意56个民族的德庄“天下第一大火锅”等。

　　另外，组委会同时还进行有奖征集关于“建设中国火锅之都推进重庆火锅发展”意见和建议。据悉，只要是提出的意见和建议符合中国(重庆)火锅实际、符合火锅美食的要求，实施后能丰富火锅美食文化内涵，并形成建设中国火锅之都对策措施的市民，也将获得丰厚的奖金。