与港式火锅零距离接触

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与港式火锅零距离接触

2002-2-21 中华火锅网

    正宗港式火锅——竹家庄稻香火锅，地处繁华的太原街商业区，地理位置优越，交通便利。近5000万元的投资，五千平方米的酒店面积，企业以雄厚的资金实力，打造出“集”东、西方建筑艺术之美，简约现代、气势辉煌的酒店外观形象，内部环境更是高贵奢华、风格独立，极富典雅的艺术色彩。

    竹家庄人以对营养健康美食的孜孜追求，以让沈城人民享受精致美味为目标，倾情奉献着真诚与热情。

    配料绿色纯天然

    出于对健康的关注，对顾客的人文关怀，竹家庄稻香火锅将家庭对绿色无公害产品的需求融入到了火锅菜品之中，对配料的要求精益求精，从南方空运至沈，有些更是北方所无，如珊瑚蚌、桂花蚌、广东塘蒿、鲜枝竹等，保证绿色无污染，让宾客尽情品尝南国美食的风味。

    人工手打丸滑

    火锅中的"丸"的做法和口感也算是检验火锅是否正宗或是否纯正的一大关键。竹家庄稻香火锅墨鱼丸、虾丸、猪肉丸、鱼肉丸、墨鱼滑、鲜虾滑……为了保证丸滑口味的地道纯正，采用纯手工制作，厨师要经过数小时以上的制作，才可达到丸滑的脆口爽滑。入口的时候弹性十足，丸滑特有的新鲜，霎时融化在感官的盛宴中，使人久久难忘。

    领建饮食文化

    竹家庄港式稻香火锅“把美食与娱乐相结合、美景与美食融为一体、品牌与文化相得益彰”，以时尚、健康、绿色为主旋律，突出特色，讲究品质，华丽多彩的美食空间，追求高雅的环境和卓越的服务，将竖立起沈阳火锅行业的一面辉煌旗帜。(林祉含)

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