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冰箱巧存物
2007-4-27    中华火锅网
饮料储存:啤酒、各类饮料的瓶罐外浇少量清水,存放冷冻室里,过半小时取出饮用,有爽口之感。   茶叶储存:用塑料袋封后,存放冰箱里菜盒内,可保色、香、味不变。   海鲜储存:鲜虾入冰箱前,用开水烫,使其外壳变红色后放置冰箱冷冻室,可使鲜味长存。   蔬菜储存:生姜放入塑料袋,扎紧袋口,用细绳吊挂在冰箱搁架上,可长久保鲜。芹菜、菠菜入冰箱前,先喷少量清水,放塑料袋内,扎紧袋口,再剪几个小孔后,放入冰箱蔬菜盒中,可保鲜。
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