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豆干炒芹菜[多图]
2006-7-17    中华火锅网
·配　　料: 豆干半斤切厚片，芹菜三两去掉根和叶后切段，红甜菜椒一个切丝，香葱两棵切碎，料酒两大匙，盐、味精适量。 － ·操　　作: 1、将芹菜在沸水煮两分钟左右捞出沥干水份。 2、锅内放油烧至八成热，倒入碎葱炒出香味，再把芹菜倒入炒一分钟。 3、放入豆干、甜菜椒丝和盐炒一分钟。 4、放味精翻炒几下出锅即成。 － ·营养价值: 豆腐干 - 豆腐干的营养价值，不低于牛奶，且具有清热、润燥、生津、解毒、补中、宽肠、降浊等功能。因此,爱...【所有豆腐干菜谱】芹菜 - 芹菜营养十分丰富，100克芹菜中含蛋白质2.2克，钙8.5毫克，磷61毫克，铁8.5毫克，其中蛋白质含量...【所有芹菜菜谱】
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