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西芹炒鸡肫 2006-7-18    中华火锅网 [用料]：西芹1棵，鸡肫3只，姜丝、盐、味精各适量。[制法]：1.西芹洗净切段，鸡肫洗净切成薄片。2.炒锅入油，爆香姜丝后下鸡肫翻炒至变色，盛起备用。3.热油锅下芹菜翻炒2分钟，加盐、味精并倒入鸡肫拌炒，至鸡肫熟透即可装盘。[功效]：清热，平肝，健胃，降压。 【打印】   【关闭窗口】

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