青木瓜蛤蜊汤（图）

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青木瓜蛤蜊汤（图）

2007-3-30 中华火锅网

青木瓜一颗蛤蜊20颗姜丝和盐各少许。 1.蛤蜊泡水一夜，使吐沙。（可加一匙盐在水中，加快吐沙速度） 2.青木瓜对半剖开，去籽、削皮，切成大块。 3.在锅中将水煮沸，置入青木瓜块，等煮得略呈透明，放入蛤蜊。 4.等蛤蜊张开即可熄火，放入姜丝与盐少许，即可起锅。清爽无油的汤品，对促进胸部发育有益之外，还有清凉退火的神奇窈窕功效！生长于三四月间，尚未成熟的青木瓜，以其神奇的丰胸窈窕功效，让爱美的美眉们趋之若鹜！事实上，它不仅对促进乳房发育有奇效，青木瓜对于退火气也有不错的效果喔！而青木瓜用来炖汤，纤细高雅的滋味更胜大黄瓜等一般瓜类。鲜美的蛤蜊是物美价廉的海鲜，用来煮汤最适合夏天傍晚食用，保证清爽甘甜。要让蛤蜊吐沙，除了在水中放一小匙盐之外，加上一两滴色拉油，也能很快收到同样的效果。姜丝不仅拥有好气味，更能去腥提鲜，顿时就让整碗汤质感大大提升！

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